Ingrediencie
- (600 g) zemiaky
- (150 g) hrubá múka
- (100 g) údená slanina
- (20 g) masť
- Plnka:
- (150 g) bryndza
- (150 g) zemiaky
- soľ
Popis prípravy jedla
Príprava
Zemiaky si umyjeme, necháme ich uvariť v šupe.
Uvarené zemiaky ošúpeme a prepasírujeme.
K zemiakom pridáme soľ a múku, vyformujeme cesto a rozvaľkáme na doske posypanej múkou.
Plnka: Uvaríme si zemiaky
Plnka: Postrúhame si zemiaky, pridáme bryndzu a soľ a dôkladne premiešame.
Na jednu polovicu cesta si poukladáme plnku do viacerých kôpiek a zakryjeme druhou polkou.
Nožíkom rozdelíme cesto podľa kôpiek.
Pirohy vhodíme do vriacej osolenej vody.
Ak sú pirohy hotové, vyberieme ich a polejeme opraženou slaninou. kt. sme si rozkrájali na kocky.
Dobrú chuť.
Komentáre (0)
-
Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
