Vitajte Neregistrovaný užívateľ na stránkach GastroSlovník.sk Dvojica #4
 
Dnes je Piatok, 23 Júl 2021 · Dvojica #4

Vodný kúpeľ

Pridať výraz do slovníka
Slovenský výrazVodný kúpeľ
Anglický výrazBain marie
Francúzsky výrazBain-marie
Slovenský výklad

Bain-marie je Francúzsky termín označujúci techniku varenia vo vodnom kúpeli. Tento vodný kúpeľ sa používa aj na rozmrazovanie potravín v kuchyni a tiež na jemné ohrievanie už hotových omáčok alebo iných ingrediencií. Prečítajte si celý článok Tu


Späť na výsledky hľadania