Vitajte Neregistrovaný užívateľ na stránkach GastroSlovník.sk Dvojica #1
 
Dnes je Nedeľa, 9 Máj 2021 · Dvojica #1
Bezmäsité jedlá

“Bačovské  taštičky”


Ingrediencie
  • 700 g zemiakov, 220 g polohrubej múky, 60 g krupice, soľ, 2 vajcia, 200 g bryndze, pažítka, čerstvo potlčené čierne korenie, 50 g údenej slaniny, 50 g bryndze na posypanie.
Popis prípravy jedla
Výroba

Z uvarených, postrúhaných zemiakov, múky, krupice, zo soli, z vajec a 50 g bryndze vypracujeme na doske cesto, ktoré rozváľkame na hrúbku 3 cm a povykrajujeme z neho kolieska s priemerom asi 5 cm. Kolieska naplníme zvyšnou bryndzou(150 g), do ktorej sme zamiešali pažítku pokrájanú nadrobno, soľ, mleté čierne korenie. Kolieska prehneme napoly, okraje cesta stlačíme a hneď dáme variť do vriacej, osolenej vody. Uvarené taštičky opláchneme teplou vodou. Každú porciu polejeme vyškvarenou slaninou pokrájanou na kocky a posypeme bryndzou.

Komentáre (0)
    Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
Čas na prípravu

Celkový čas: 1 hod. 30 min.

Príprava surovín: 00 min.

Výdatnosť receptu

Recept je pre: 6-8 porcií

Hodnotenie užívateľov

Aby ste mohli hodnotiť recept musíte byť prihlásený.

Autor receptu

Meno: Jano

Pridané: 4 Nov. 2009

Ďalšie recepty užívateľa