Ingrediencie
- 400 g cizrny
- 2 mrkvy
- 2 jarné cibuľky
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 PL olivového oleja
- 1 l Zeleninového vývaru
- 1 kl sušenej bazalky
- Korenie
- Soľ
Popis prípravy jedla
Výroba
Cícer si deň vopred namočíme do vody a necháme zmäknúť do druhého dňa. Uvaríme podľa návodu na obale. Cibuľku najemno nakrájame a necháme podusiť na olivovom oleji. Pridáme pretlačený cesnak a nadrobno nakrájanu mrkvu. Restujeme na miernom plameni cca 10 minút. Pridáme uvarený cícer a restujeme ďaľších 5 minút. Následne zalejeme zeleninovým vývarom, pridáme korenie a povaríme 15 minút. Odstavíme, necháme vychladnúť a rozmixujeme. Polievku podávame teplú, výborné chutí s celozrnným pečivom alebo toastom.
Dobrú chuť.
Komentáre (0)
-
Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
