Vitajte Neregistrovaný užívateľ na stránkach GastroSlovník.sk Dvojica #3
 
Dnes je Piatok, 30 Júl 2021 · Dvojica #3
Polievky

Guláš z kapra


Ingrediencie
  • (1000 g) kapor
  • (40 g) cibuľa
  • mletá sladká paprika
  • rasca
  • (40 g) hladká múka
  • citrónová šťava
  • mäsový vývar al. voda
  • soľ
Popis prípravy jedla
Príprava

- pripravíme si kapra tak, ze si ho očistíme, vypitváme, rozrežeme, odstránime hlavu a chvost a mäso nakrájame na malé časti
– jemne si pokrájame cibuľku

Výroba

Vezmeme si hrniec, vložíme maslo, necháme rozpustiť, opražiť cibuľku.
Po opražení pridáme mletú papriku, rascu, mäso, podľa chuti soľ a podlejeme vodou.
Zmes dusíme asi 15 minút.
Ku koncu zaprášime múkou a nalejeme vývar. Ochutíme citrónovou šťavou a varíme.
Guláš podávame spolu s chlebom.
Dobrú chuť.

Komentáre (0)
    Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
Čas na prípravu

Celkový čas: 0 hod. 00 min.

Príprava surovín: 00 min.

Výdatnosť receptu

Recept je pre: 1-2 porcie

Hodnotenie užívateľov

Aby ste mohli hodnotiť recept musíte byť prihlásený.

Autor receptu

Meno: Blažena

Pridané: 29 Jan. 2010

Ďalšie recepty užívateľa