Vitajte Neregistrovaný užívateľ na stránkach GastroSlovník.sk Dvojica #1
 
Dnes je Nedeľa, 9 Máj 2021 · Dvojica #1
Bezmäsité jedlá

“Kalkýš”


Ingrediencie
  • 3 kg raže, polohrubá múka, rastlinný olej
Popis prípravy jedla
Výroba

Do vody sa namočí raž, ktorá sa nechá napučať. Po napučaní ju rozprestrieme na dosky a uložíme na teplé miesto. Necháme ju 8-10 dní vyklíčiť. Malé zelené klíčky sa roztĺkajú mažiarom, až kým nepustia bielu šťavu. Hotová šťava sa zleje a primieša sa do nej toľko múky, aby vznikla redšia kaša. Z tejto sa sformujú koláče veľké ako dlaň, ktoré sa pečú na vymastených plechoch v rúre.

Komentáre (0)
    Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
Čas na prípravu

Celkový čas: 0 hod. 00 min.

Príprava surovín: 1 hod. 00 min.

Výdatnosť receptu

Recept je pre: 8-10 porcií

Hodnotenie užívateľov

Aby ste mohli hodnotiť recept musíte byť prihlásený.

Autor receptu

Meno: Jano

Pridané: 4 Nov. 2009

Ďalšie recepty užívateľa