Vitajte Neregistrovaný užívateľ na stránkach GastroSlovník.sk Dvojica #2
 
Dnes je Štvrtok, 29 Júl 2021 · Dvojica #2
Bezmäsité jedlá

Špaldové palacinky s rukolou a Lučinou


Špaldové palacinky s rukolou a Lučinou
Ingrediencie
  • Na palacinky potrebujeme :
  • 200g celozrnná špaldová múka
  • 1 vajce
  • 1 ČL kypriaci prášok z vínneho kameňa
  • 600 ml sódy
  • 1 PL oleja
  • Bylinky podľa chute
  • Na pečenie kokosový olej
  • Na plnku potrebujeme:
  • 130 g čerstvé šampiňóny
  • 130 g Lučina na šaláty
  • 100 g rukola
  • 30 g čierne olivy
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 50 ml ryžová smotana
  • 1 PL olivový olej
Popis prípravy jedla
Výroba

Celozrnnú múku zmiešame s kypriacim práškom , sódou , vajcom , olejom bylinkami a sódou. Metličkou vyšľaháme riedke cesto , ktoré necháme 10 minút odstáť . Na panvici s rozohriatym kokosovým olejom palacinky upečieme .Keď máme palacinky upečené zakryjeme ich alobalom ,aby zmäkli a nelámali sa a pripravíme si náplň.

Šampiňóny očistíme , nakrájame na drobno a dáme restovať na rozohriatu panvicu s olivovým olejom .Pridáme olivy a na plátky nakrájaný cesnak podlejeme vodou a chvíľu dusíme. Keď sú šampiňóny mäkké pridáme na kocky nakrájanú Lučinu na šaláty a podlejeme ryžovou smotanou . Keď je syr trocha rozpustený pridáme rukolu a miešame kým rukola nezvädne. Takto pripravenú náplň dáme na palacinku a stočíme .

Komentáre (0)
    Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
Čas na prípravu

Celkový čas: 1 hod. 00 min.

Príprava surovín: 20 min.

Výdatnosť receptu

Recept je pre: 3 porcie

Hodnotenie užívateľov

54321

Gurmánske

Hodnotení: 3

Aby ste mohli hodnotiť recept musíte byť prihlásený.

Autor receptu

Meno: Júlia

Pridané: 20 Aug. 2015

Ďalšie recepty užívateľa