Vitajte Neregistrovaný užívateľ na stránkach GastroSlovník.sk Dvojica #3
 
Dnes je Piatok, 30 Júl 2021 · Dvojica #3
Ryby a plody mora

Úhor na grile


Ingrediencie
  • (600gr) úhor
  • (40gr) údená slanina
  • (80gr) paradajka
  • (40gr) baklažán
  • (40gr) cibuľa
  • (60gr) zelená paprika
  • (60gr) bravčová masť
  • mletá sladká paprika
  • mleté čierne korenie
  • soľ
Popis prípravy jedla
Príprava

- úhora vypitváme,očistíme,stiahneme z kože a pokrájame na menšie plátky
– tieto plátky nasolíme,okoreníme,posypeme mletou paprikou,potrieme masťou a necháme hodinu odležať
– zeleninu pokrájame na kolieska a papriku na plátky
– všetko osolíme a okoreníme

Výroba

Plátky úhora napichujeme na grilovaciu ihlicu striedavo so zeleninou.
Grilujeme na vopred rozohriatom grile.
Ako prílohu môžeme použiť chlieb alebo grilované zemiaky.

Dobrú chuť

Komentáre (0)
    Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
Čas na prípravu

Celkový čas: 0 hod. 00 min.

Príprava surovín: 1 hod. 00 min.

Výdatnosť receptu

Recept je pre: 1-2 porcie

Hodnotenie užívateľov

43211

Výnimočné

Hodnotení: 1

Aby ste mohli hodnotiť recept musíte byť prihlásený.

Autor receptu

Meno: GastroSlovnik

Pridané: 19 Jan. 2010

Ďalšie recepty užívateľa